给猫咪吃米饭好吗?
大多数宠物医生和宠物主人认为不能给猫吃米饭。原因是:猫是肉食性动物,米饭中蛋白质的氨基酸构成不符合猫的需要,淀粉含量太高。其实这些说法都不对,或不十分准确。
肉类蛋白质的氨基酸构成确实比米饭中的蛋白质质量要高,但是无论是哪种来源的蛋白质,猫(或其他动物)摄入体内之后,经过消化系统分解都会变成氨基酸,然后被肠道吸收进入细胞和血液中。在代谢过程中,氨基酸的“来源”并不会被“标记”上任何记号。所以,不存在“鱼肉来源的蛋白质好,米饭来源的蛋白质差”的问题,氨基酸就是氨基酸,没有好坏之分。同样的道理也适用于矿物质、维生素和微量元素,它们在消化道中被吸收之后,各种元素(比如钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素D……等等)被吸收进入血液之后,不会再打上“来自肉”或“来自米饭”的标签。血液中的这些元素的水平升高了,消化道就不再吸收这些元素了;血液中这些元素水平降低了,就会有更多地从食物中被吸收进入血液中。
肉类食物中的氨基酸构成虽然更好,但是并不能代替其他的食物。从营养学的角度来说,食物来源多样化才更有利于宠物的健康和长寿。人类的文明史经历了石器到青铜再到铁器时代的发展过程,如果人类永远生活在石器时代,现在的人类还不知道是什么样子呢!同样的类推,宠物的食物来源也应该注意多样化,而不是只吃某一种或几种食物(比如只吃牛肉鸡胸和鸡蛋),这不利于宠物的健康和长寿。
淀粉含量高也是一个常见的说法。淀粉确实存在与谷类和薯类食物中,比如小麦、玉米、大米、土豆、番薯……这些食物中淀粉的含量都很高,而且在营养成分中占有很大的比例。但是,淀粉是宠物能量的主要来源。在动物体内,淀粉分解之后变成的葡萄糖和由蛋白质分解之后变成的葡萄糖(氨基酸被变成葡萄糖是一个复杂的过程)进入细胞中被氧化产生能量,这个过程是宠物所有细胞生命活动的基础。没有能量,细胞就不能生长和繁殖;没有能量,器官就不能收缩和运动;没有能量就没有血液循环和呼吸;没有能量就无法运动……没有能量,宠物就没有生命!
除了能量的基础来源之外,淀粉对肉食性动物(包括猫)在能量来源中占很大(50%~80%)的比例,比如狗、猪饲料中的能量来源主要来自于谷类食物。所以,只要按照一定的饲料配方比例来配制猫粮,使猫粮中动物性原料达到一定比例(比如30%~50%),这些能量和蛋白质等营养成分的含量和比例能满足猫生理需要,猫吃了这些“淀粉含量高的食物”也不会有任何问题。
至于“米饭中钾离子含量过高”也是一个常见说法,其实也不对。米饭中钾离子含量确实高于一些其他食物来源,比如动物性食物中钾的含量就比谷类低很多;但是不存在含量过高这一说法。如果一个猫每天需要100毫克的钾离子,在100克的牛肉中含20毫克的钾离子,因此这只猫需要吃500克的牛肉才能满足一天对钾的需求(实际宠物食物中各种元素的含量不是固定的,会存在非常大的差异;这里仅作举例说明使用);在50克大米中含20毫克的钾离子,同样这只猫如果需要100毫克的钾离子,只需要吃250克的大米即可满足需要。所以实际上大米比牛肉能满足更多的钾离子的需求。如果给猫吃的牛肉太多,也会出现钾离子过高的问题。所以,不存在“米饭中钾离子过高”的问题,关键是营养全面,各种元素在饲料配方中应该按照宠物对各种营养成分的需要量来配制。
因此,从营养成分的角度来说,给猫吃米饭没有关系。当然,如果猫不喜欢吃米饭,最好就不要喂,因为宠物也要讲究食欲和口味。如果猫喜欢吃米饭,没有问题,营养全面的食物是最好的宠物食物来源。