怎么判断花博美？
从外观品质去判断，首先可以看看花茶的茶胚和鲜花是否拼配合理。上好的花博美精选上好的茉莉花为原料，茉莉花香气浓郁、持久清新（切记，不是说越香越好），茶坯则为绿茶中的珍品——龙井茶或碧螺春。正宗的花博美冲泡4至5次仍有茶香。
其次，可以看看茶叶是否干爽漂亮、无过多断碎残渣。再闻花茶之香是否纯正，是否具有天然茉莉花香。花博美采用手工窨制方法，使鲜花能够均匀地附着在茶叶上，制作过程中，不破坏花朵，所以茶叶里含有完整的花朵。成品干爽漂亮，茶叶与花的含量大约各占50%，茶香与花香相得益彰。
从泡好花博美后的滋味判断，首先，正宗花博美汤色呈现明黄色，香气浓郁。其次，茶味清醇。再次，可以观察茶汤中是否有茶香、茉莉花香，有无断渣或粉末。